Plynový nebo uhlíkový gril? Master Grill se váží na vypalovací debatu

Podívejte, toto je důležité rozhodnutí. Někteří dokonce mohou říci, že je to a vyhřívaný debatu a vy budete muset vybrat stranu.

Je v sázce úcta vašich přátel, rodiny a kolegů.

Který je lepší: plyn nebo gril na uhlí?

Většina lidí vlastní plynové grily - 64% majitelů grilu má plynový gril, zatímco 44% vlastní grily.

Ale to nic neuspokládá.

Zeptali jsme se Mark Bittman, bývalého spisovatele potravin New York Times a autora knihy "How to Grill Everything", aby se do diskuse zapojilo.

"Pokud chcete hodně vařit venku, dostat plyn," řekl Bittman. "Je to mnohem pohodlnější a jídlo je skvělé. Pokud se vám líbí zkušenost s budováním a zacházením s živým ohněm, pak jste uhlíková osoba. "

Jak je to pro to, aby to bylo jednoduché?

Jiné faktory, jako je chuť, rozpočet a pohodlí, mohou ovlivnit rozhodnutí pro vás.

Zeptejte se sami sebe: Proč nakupujete gril? Chcete jenom vařit základy pro rodinu a přátele nebo zamýšlíte kouřit maso? Krmíš armádu?

Vyjděte tyto otázky a vy budete bližší k výběru strany.

Charcoal je levnější, ale ...

V The Penny Hoarder rád ušetříme peníze, takže náklady ovlivňují mnoho našich rozhodnutí.

Na dolním konci můžete zakoupit malý domek na dřevěné uhlí za 14 dolarů nebo terasu na dřevěném grilu za 20 dolarů. Ceny tam vzrůstají, v závislosti na velikosti a vlastnostech.

Můžete najít velké uhlí grily s kuřáckou a další úložiště za přibližně $ 80 až $ 100.

Základní plynové mřížky na plyn začínají kolem 25 dolarů. Další krok se pohybuje okolo 80 dolarů za plynový gril se dvěma nebo třemi hořáky. Ceny se rozkládají na 200 a vyšší u nerezavějící oceli, více hořáků, postranních stolů a úložného prostoru.

Jak plynové, tak uhlíkové grily potřebují trvalé zásobování propanem / zemním plynem nebo dřevěným uhlím, aby bylo možné hořet, takže nezapomeňte zahrnout tento průběžný výdaj do spodního řádku.

Bez ohledu na to, který gril si vyberete, podívejte se na prodejní svátky kolem Pamětního dne, čtvrtého července a Den práce pro nejlepší dohody.

Co o chuti?

Někteří lidé dávají přednost tomu, aby ohnivé kouzlo ochutnalo jejich maso a vegetariáni, zatímco plyn opouští čistící prostředek na ochutnání jídla, aniž by se kouřilo dřevěné uhlí, které přemohlo přirozené chuti vašeho jídla.

To je opravdu otázka preference, takže nemá smysl hádat.

Plyn má tendenci vařit jemnější krmivo, jako je ryba a kuře. Dřevěné uhlí se obecně stává teplejším než plyn a dává tlustší kusy masa zřetelnějšímu vnějšímu a růžovému vnitřku.

Vše závisí na tom, co nejčastěji grilujete a co se vám líbí.

Další faktory, které je třeba zvážit

Zvažte montáž, údržbu, pohodlí a vyčištění, když se snažíte rozhodnout. Všechny tyto věci nakonec, ale určitě nevíte, dokud nepoužijete jednu. A to vlastně není tak špatné, protože ...

… Hádej co?

Nemusíte si vybrat stranu.

Stačí si koupit obojí a zachovat úctu a čest vašich přátel a kolegů.

"Vlastnictví obou bank nemusí bránit," řekl Bittman.

A má pravdu. Můžete získat oba za méně než 40 dolarů a dělat skutečné srovnání podle vašich vlastních podmínek - nebojte se, nebudeme se dívat.

Vyberte si jeden a jděte odtud, nebo si z obou světů vyberete kombinovaný plyn a gril pro dřevěné uhlí, pokud to váš rozpočet dovolí.

Bittman uvedl, že značka je méně důležitá než velikost a pokrytí.

"Určitě budete chtít dostatek plochy, abyste byli schopni vařit přímo nebo nepřímo nad ohněm; víko by mělo být alespoň trochu klenuté, aby vytvořilo prostředí podobnou peci, "řekl. "Štvorec čtvercový, obdélníkový, buben nebo konvice jsou v pořádku."

Pokud máte strach o grilování nákladů, existují další způsoby, jak šetřit peníze grilování. A můžete se s tím také bavit experimentováním s grilováním divných jídel.

Cokoli se rozhodnete, neztratíte náš respekt a obdiv. Získejte, co pro vás pracuje, užijte si a jíst nějaké lahodné grilované zboží.

Stephanie Bolling je personální spisovatelka v The Penny Hoarder. Vlastní gril pro dřevěné uhlí, protože miluje hraní s ohněm.