JíDlo

11 Levné, zdravé potraviny, které byste měli mít ve vaší kuchyni

11 Levné, zdravé potraviny, které byste měli mít ve vaší kuchyni

Když žijete v koleji nebo v bytě a musíte vařit jídlo pro jednoho, je frugal je těžší než by někdo mohl věřit.

Nemůžete zásobovat na čerstvé potraviny, když je v prodeji, protože to bude špatně rychlejší, než můžete jíst.

Těžký týdenní rozpočet a ještě těsnější prostor dělají nákup volně loženého zboží zřejmě nemožné, takže máte pocit, že jste zaseknutý s nevyhovujícím jídlem, s karbolickým jídlem nebo restauračními jídly mimo dům.

Ale nemusíte být.

Uchovávejte malou polici nebo roh vaší mini lednice, která je zásobována těmito 11 sponkami, a můžete jíst zdravější, než si myslíte.

A tyhle levné, zdravé jídlo si můžete koupit tento týden za méně než 30 dolarů!

1. Hnědá rýže

Ačkoli je v kaloriích a sacharidů podobná bílé rýži, hnědá rýže je celá zrna a je dobrým zdrojem vlákniny a několika vitaminů.

Je to také nejlepším přítelem rozpočtu.

Získejte libru hnědé rýže za pouhých 89 centů.

Pokud nenávidíte čas potřebný k vaření, chyťte 14-unce box z předvařené hnědé rýže za 1,99 dolarů. To je stále docela dobrá věc a můžete dokonce vařit v mikrovlnné troubě, pokud nemáte přístup ke stovkám.

2. Quinoa

Vyzvedněte 30-unce pytel z Simply Balanced organic quinoa za 9,55 dolarů.

Může se to zdát jako vysoká cena pro (superfood) obilí. Ale budete vařit quinoa stejně jako rýže - a jeden šálek dělá asi šest porcí.

Jediný balíček o objemu 30 uncí znamená asi 22 porcí - méně než 0,50 dolaru za porci.

3. Těstoviny

V naší době s nízkým obsahem karbidu není těstovina nejlepší kamarádkou každého - ale je to určitě cenově dostupné.

Možná budete chtít konzumovat tuto směs bílé mouky ve snižování. A vyvarujte se drahých konzumovaných konzervovaných omáček tuků a sodíku, které je doprovázejí.

Ale házet nějaké těstoviny s lehce vařenou zeleninou a nějakým olejem, a to může vyplňovat levné, zdravé jídlo.

Chyťte krabici těstovin - dostatečně na sedm porcí - za pouhých 1,42 dolarů. Celá pšeničná odrůda je stejná cena, ačkoli textury jsou těžké pro některé lidi spolknout.

4. Arašidové máslo

Pro rychlý, chutný, bohatý na živiny svačinu nebo sendvič je těžké porazit arašídové máslo.

16-unce sklenice přírodního krémového arašídového másla Smucker je 2,94 dolarů.

Nákup JIF vám ušetří 40 centů, ale získáte také přidané cukry a oleje.

Přirozená odrůda Skippyho klesá finančně a výživně uprostřed na 2,64 USD.

Každá jar slibuje asi 14 porcí, takže platíte méně než jednu čtvrtinu na porci plnění.

5. Tmavá čokoláda

Tmavá čokoláda je chytrý způsob, jak uspokojit sladký zub.

Bohatá chuť znamená, že nemusíte jíst hodně najednou, takže to pravděpodobně bude trvat déle než sladší cukrovinky.

Tmavé čokoládové cukrovinky nebo tyčinky mohou stát za $ 3 za kus a zmizí za jeden nebo dva dny.

Ale čokoládové čipy bude vám běžet pouhých 2,64 dolarů za sáček o objemu 10 uncí.

Vzhledem k tomu, že čokoládové lupínky jsou tak malé, pravděpodobně budete jíst méně na posezení a vždycky je dobré mít kolem, když máte náladu na pečení!

6. Konzervovaná fazole, ovoce a zelenina

Konzervy jsou super levné a snadno se ukládají, protože jsou vyrobeny tak, aby trvaly.

Skladem na fazole, ovoce a zeleninu, když uvidíte prodej. I když dáváte přednost čerstvým jedlům, je hezké mít tyto pohotovostní režimy v komoře, aby vás držely, když jsou peníze pevné.

Co dělat o čerstvých produktech

U čerstvých produktů se ceny liší poměrně podle místa, oblasti a období. Vyberte si cenově dostupné možnosti ve vaší oblasti.

Pro vaše sponky hledat prodloužené výrobky. Můžete se rozhodnout pro určitou odrůdu nebo vybrat určitou produkci, protože je zdravější.

Ale vy skončíte plýtvání penězi, pokud nemůžete jíst, než to bude špatné.

Vyberte si odrůdu, pokud to má smysl - sledujte prodej, použijte kupony, navštěvte trh s farmáři a kupte si "slečnu" za slevu. V opačném případě ušetříte peníze a držte se několika silnými sponkami.

A ujistěte se, že jste je uložili správně, abyste získali peníze!

Zde jsou některé průměrné ceny z USDA.

7. Špenát

Bohatým zdrojem několika vitaminů, železa a vápníku, tato listová zeleň je díky své adaptabilitě chytrá.

V salátech a sendvičkách můžete jíst syrovou; vařte ho ve smažené omáčce, omeletu nebo kastrolu; párujte jej jako stranu; nebo dokonce smíchat to pro zvýšení energie ve vašem smoothie.

Je to také poměrně cenově dostupné. Surový špenát stojí v průměru 3,83 dolarů za libru. Cena klesne výrazně na 1,90 dolaru za zmrazené a 1,15 za konzervu.

Chcete-li šetřit peníze, můžete nahradit nutričně srovnatelnou zelenou zeleninu, kadeř nebo brokolici. Všechny jsou asi o jeden dolar levnější než špenát, ačkoli ne tak kulinářsky flexibilní.

8. Jablka

"Jablko denně ..." Získáte to.

V průměru jsou jablka 1,57 USD za libru. Nejsou to mé nejoblíbenější ovoce, ale jsou to moje nejoblíbenější, aby zůstaly v domě kvůli jejich skladovatelnosti.

Banány stojí asi třetinu z toho, co jablka dělají za libru. Ale jaké je to hranice stravování pro banán - jako tři hodiny? Ztrácím peníze a vyhazím banány a přál bych si, abych věděl, jak se většinou pečou.

Ačkoli jsem chtěl chytit různé melouny, bobule a jiné ovoce, když jsou v prodeji, jablka jsou moje základní.

Jsou naprosto snack-sized, dostatečně sladké na to, aby uspokojily chuť a nezůstaly špatně rychleji, než je mohu jíst.

9. Citrony

Citronky běží asi 1,90 dolaru za libru. V závislosti na ceně bych chtěl mít v domě citrony nebo limety, aby si vybral téměř každé jídlo.

Citrusové plody jsou skvělé pro omáčky, obloha a šalátové dresingy. Přeskočte drahé zabalené marinády a dresinky a smažte si vlastní citronovou šťávu, olej, sůl a pepř.

10. Cibule a šalotky

Při ceně 1,04 USD za libru jsou cibule nutností.

A věřte mi, že kdysi jsem byl dítě, které by se ani nedívalo na jídlo, kdyby mi bylo řečeno, že obsahuje cibuli.

Jako dospělý, teď vím, neuvěřitelná hodnota cibule dodává chuti.

Nerobte si starosti s tím, že naplníte koš na koření s nadhodnocenými přísadami. Nakrájejte cibuli a přidejte nějakou sůl - vyvinete nejlepší chuť v jakémkoli masa nebo veganů, které vaříte.

Cena za kilogram šalotky běží přibližně stejná, pokud dáváte přednost mírnější alternativě.

11. Kořenová zelenina

Udržování různých čerstvých zelenin ve vaší stravě může být těžké.

Sleduji červené papriky, mrkev a okurek se v mém chladničce (Florida) příliš brzy a scvrkli příliš rychle.

Ale několik chytřejších rozhodnutí vám pomůže udržet si tolik potřebných živin ve vaší stravě, aniž byste překonal svůj rozpočet.

Nejprve přeskočte baby carrots. Koupit celou, čerstvou mrkvu za poloviční cenu. Jsou pouhých 74 centů za libru a budou trvat mnohem déle, než je jejich strnulý, nahý, zabalený protějšek.

Celá mrkev může také vyplnit jídlo jako pražená nebo zdrcená příloha. Ve špičce je zaparkujte v mikrovlnné troubě! Totéž platí pro jiné kořenové vegetariány, jako jsou brambory, sladovnice nebo řepa.

Your Turn: Jaké jsou vaše oblíbené cenově dostupné, zdravé sponky?

Dana Sitarová (@danasitar) je spisovatelka pracovníků The Penny Hoarder. Je napsána pro Huffington Post, Entrepreneur.com, Writerův Digest a další, pokoušející se o humor všude tam, kde je to povoleno (a někdy tam, kde to není).

Odeslat Váš Komentář