JíDlo

Zdá se, že levné víno vám skutečně dávají bolesti hlavy?

Zdá se, že levné víno vám skutečně dávají bolesti hlavy?

Nikdy znovu.

Stává se to nejlepší z nás. Po zábavné noci se směje s přáteli přes sklenku nebo dvě (nebo čtyři), probouzíte pocit, jako by někdo vybral lepidlo do vašich chrámů.

Dostanete se do Advilu, sklopíte tři sklenice vody by měl v průběhu večera pili a usadili se několik hodin bídy. A vy řekněte, že to nenecháte znovu. Vůbec.

Ale jako Penny Hoarder, můžete se zajímat, jestli existuje jednodušší řešení, než jít plné teetotaler, zvláště pokud váš nápoj volby je vino.

Možná vaše vlídnost za výhodné víno je vinu za vaše bolest hlavy. Každý ví, že levnější je šťáva, tím horší je spad, že?

Tak, Levné vínové příčiny Bolesti hlavy?

Krátká odpověď? Ne - nebo alespoň, ne nutně.

Bolesti hlavy jsou jen jedním ze série špatných fyzických důsledků přílišného piva, jinak známého jako kocovina. Alkohol způsobuje dehydratace, zabraňuje absorpci vitamínů, přeruší spánek a při metabolizaci vytváří toxické vedlejší produkty, z nichž je pochopitelné, že máte pocit, jako byste byli zasaženi kamionem.

A když je víno levné a volně tekoucí, je snadné, aby bylo méně, než přísné, pokud jde o počítání náplní.

Jinými slovy, Možná jste prostě zkusili příliš těžko, aniž byste to uvědomili.

Ale co když vy vědět měli jste jen sklenku nebo dvě a stále se probouzíte s bzučivým nogginem?

Existuje několik potenciálních enologických viníků, ale nikdo z nich přímo nesouvisí s cenou vína.

Například, kocovinu může zhoršovat konzumace cukru, který má svůj vlastní nádherný sortiment icky tělesných důsledků a nepomůže, pokud je to 10 milionů z Moscato, které je vaším go-to vino.

Některé z nejkrásnějších vín na trhu, jako je francouzský Sauternes nebo maďarský tokaj, jsou však zbytkovým cukrem sladké a těžké.

Takže nemůžete volat tento problém s nízkou cenou. Vyzkoušejte suché víno a uvidíte, jak se cítí vaše hlava - můžete je najít za stejnou cenu jako váš lepkavý sladký sipper.

Velký červený piják? Někteří lidé mají citlivost na třísloviny, ústní sušení sloučenin z hroznových kůží a semen a může po jejich konzumaci dostat bolest hlavy.

Ale opět, některé z nejaktivnějších vín na světě jsou také nejdražší; je těžké najít barvu pod 50 dolarů Barolo. A bílá vína jsou extrémně nízko v tanínu, takže pokud budete po noci levného merlotu sužováni bolesti hlavy, mohlo by to být stejně jednoduché jako přepnutí na chardonnay na stejném cenovém místě.

A když jsme na téma barvy, vypravujeme: Červená vína obecně mají vyšší koncentraci kongenerů, což jsou nečistoty způsobené fermentací, které dávají temnějším likérům jedinečnou chuť. Podle Mayo kliniky, kongenery mohou zvýšit symptomy kocoviny, včetně bolesti hlavy - takže je pro bílé víno další důvod pro bílé bolesti. A to pochází z převážně červeného pijáka.

Mnoho lidí se domnívá, že jsou na trhu obviňovány sulfidy, možná proto, že jejich zařazení je tak zřetelně uváděno na etiketách vína. Ale podle Frederika Freitaga, zástupce ředitele klinické nemocnice Diamond Headache v Chicagu, sulfity nezpůsobují bolesti hlavy. Mohou však vyvolat symptomy alergie a astmatu, řekl Wall Street Journal.

A oběma způsoby, přidání síry je populární způsob, jak sterilizovat a chránit víno pro stabilní skladování, a určitý oxid siřičitý je přirozeným vedlejším produktem fermentace, takže je stejně snadno dostupný v lahvích.

Jinými slovy, zda určité víno má za následek horší bolesti hlavy nebo kocovinu, závisí na komplexní matici proměnných, a to jak z hlediska samotného vína, tak i osobní fyziologie.

Ale rozhodně není tak jednoduché jako markdown = migréna.

Která je dobrá zpráva pro víno-žízeň spendthrifts: Pokud jedna lahev (nebo box) neustále dává vám bolesti hlavy, jednoduše zkuste jinou. Výhodně suché a bílé, pokud chcete hromadit šance ve vaší prospěch. Jen se nenechte unášet a pijte spoustu vody.

Hej, život je o experimentování, ne?

Na zdraví!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) napsal pro společnost VinePair, SELF, magazín, cesty a království, životní životopis, cestovní blog Barclaycard, Santander Bank Prosper and Thrive a další prodejny. Její psaní se zaměřuje na jídlo, víno, cestování a skromnost.

Odeslat Váš Komentář