Co je nejlepší a cenově nejvýhodnější přírodní arašídové máslo?

V tomto životě je málo, že všichni souhlasí. Ale jedna věc přichází pěkně blízko: arašídové máslo.

(Omlouvám se, lidé s alergiemi na ořechy. Víte, že byste ji ještě mohli jíst, kdybyste mohli.)

Arašidové máslo je vynikající. A pokud si to nemyslíte - říkám to tak láskyplně, jak je to možné - mýlíte se.

Takže když Penny Hoarder souhlasil, nechal mě ochutnat-test několik džbánů zjistit, která značka nabízí nejvyšší hodnotu, můžete si představit mou úroveň nadšení. Pak mi řekli, že se chystají platit mě za to. Jak se ti líbí teď, každý, kdo se zeptal, co udělám s tím anglickým titulkem?

Co je nejvhodnější a nejlepší přírodní arašídové máslo?

Nebudem hodně ztrácet čas, než se dostaneme k dobrým věcem. Ale jelikož jde o vědu, řídíme se některými pravidly.

Ujistili jsme se, že konzistence zůstane konzistentní, takže všechny níže uvedené arašídové másiny jsou krémové odrůdy. (Pro záznam jsem pevně v křupavé tábor sám.Ale jak se ukazuje, smetanové je trochu více všeobecně uctíval.)

Také jsme se rozhodli pro "přirozené" věci, které obvykle obsahují jen některé přísady kromě arašídů a soli. Přírodní arašídové máslo jsou pravděpodobně zdravější a mají tendenci být dražší, což znamená, že existuje spousta peněz, které je třeba ušetřit tím, že najdeme nejlevnější a stále nejhezčí volbu. Ve skutečnosti pár značek - které si všimnete ne mít místo na tomto seznamu - zazvonil na více než 7 dolarů za libru. Yikes!

A konečně jsem se ujistil, že používám stejný systém dodávky pro každé podzemní máslo, které jsem vzorkoval. Chvilku jsem o rozhodnutí zmátl: Celer tyčinky? Plátky jablka? Ritz krekery?

Ale kdo dělám srandu? Nejčastěji se jednalo o to, že jsem nejvíce přitahoval: jedl přímo z lžičky.

1. Skippy přírodní arašídové máslo

2,79 dolarů za 15 uncí (18,6 centů za unci)

Zpočátku jsem si myslel, že tato podivně malá jar je marketingový trik, aby se dražší produkt zdál levnější. Ale ukázalo se, že to bylo vlastně, jen stěží, nejdražší ze svazku.

Skippyho "přírodní" arašídové máslo obsahuje cukr a palmový olej na seznamu ingrediencí vedle dobrých starých ořechů a soli. Servíruk na dvě lžíce obsahuje o něco méně kalorií - a dalších pár gramů cukru - než verze zcela zbavená.

Dodává se v plastové nádobě s bezpečnostním těsněním, které odhaluje velmi jemnou vrstvu oleje nahoře. Vychází dobře, olej se smísí s máslem rovnoměrně a hladce ... ale chuť je neznatelná a struktura je trochu tenká.

To může být způsobeno přidáním palmového oleje, který má přispět k minimalizaci odlučování přírodních olejů, které vykazují čisté máslo z másla. Pro spotřebitele používané k hydrogenovaným výrobkům se může zvedání vrstvy čiré kapaliny trošku zdát. Ale palmový olej může měnit chuť a texturu másla, i když vypadá hezky na vaší lžíci.

Také toto arašídové máslo není až do dubna 2018 špatné, což se zdá být zřejmé. Má "přírodní" PB trvat tak dlouho?

Výrok: To má skoro chuť jako arašídové máslo, které je ve slovníku definováno, ale obsahuje některé přidané cukry a oleje. Takže i když je to poměrně levné, nemuselo by se stát, že byste se měli vylepšit na možnost "přirozené".

2. Smuckerovo přírodní arašídové máslo

2,99 dolarů za libru (18,7 centů za unci)

Přijdu čistá: Jsem Smuckerova dívka, prošla a procházela, a jsou už léta. A po ochutnání vedle ostatních másla jsem cítil, že moje předsudky jsou potvrzeny.

Toto arašídové máslo se skládá pouze z arašídů a soli a přichází v pevné skleněné nádobě. Jste pozdravena hezkou, silnou vrstvou oleje, když ji otevřete. (Boční poznámka: ačkoli nemusíte chladit, olej tuhne, pokud ano, a to je úžasný.)

Vůně je rozhodně méně sladká než Skippy a vidím skutečné skvrny zemních arašíd kolem okraje. Struktura je jen trochu zrnitá a neochutně pikantní, což dává smysl, protože má jen jeden gram přirozeně se vyskytujícího cukru na porci.

Chutná stejně jako to, co je: arašídy, jen s dotekem soli.

Výrok: Pokud jde o mě, je to perfektní ... ale vaše míle se může lišit, pokud jste zvyklí na sladší, naplněný olej.

3. Přírodní arašídové máslo JIF

2,99 dolarů za libru (18,7 centů za unci)

Tenhle může být stejný jako Smuckerův, ale to je všechno, co mají společné.

Se seznamem ingrediencí, který obsahuje cukr, palmový olej a dokonce i melasu, je div, že JIF může uvádět na trh produkt jako "přirozený" vůbec.

Možná jsem připravený na to, ale okamžitě cítim melasu, když odtrhnu bezpečnostní pečeť. Je to naprosto absolutní nula olej na povrchu. Když kopím do mého lžíce, vydělává se do super husté a pastovité barvy, stejně jako super-zpracované cukrovky oslazené věci Reese, které jsem snědl jako dítě.

Vyplivl jsem lžíci, kterou jsem vzal. Nemá to jíst.

Zvláště po ochutnávání něčeho jako Smuckerova, stačí říct, že arašídové máslo bylo falšováno.Je to tlusté až do lepkavosti a je tu taková podivná, uměle chutná sladkost, která se téměř okamžitě ztratí, protože směs je nalepená na dásně. Ick.

Výrok: Pokud chcete, arašídové máslo, které je "přirozené" pouze štítek - a zdvojnásobí se jako cement - jděte dopředu a zakoupit tento.

4. Peter Pan "Jednoduše Ground" arašídové máslo

3,36 dolarů za 15 uncí (22,4 centů za unci)

Dobře, byla jsem zklamaná. Při bližším prohlídce se mi zdá, že slovo "přirozené" se v této sklenici neobjevuje.

Ale je samozřejmé, že se prodává na stejném demografickém trhu s popisem celé arašídy a minimalistickým logem. Bylo to také ve stejné sekci na polici s potravinami.

A ačkoli se zdá, že slibuje, že neobsahuje nic než, ale "jednoduše zem" arašídy, pohled na seznam složek říká jinak. Toto arašídové máslo obsahuje přidaný cukr, stejně jako hydrogenované bavlněné a / nebo řepkové oleje. Je méně než 2% ... ale stále.

Opět nenašel jsem žádný odlučovač oleje, který očekávám v přírodním arašídovém másle. Mohu však skutečně vidět skvrny arašídů suspendovaných v tom, co vypadá jako stejný druh tlustého, falešného pocitu, který jsem se setkal s JIF. Vůně také překvapivě neutrální.

Když jsem to chutnal, je to divné: Méně sladké než JIF, jistě, ale také mnohem sladší než Smuckerovo, zvláště na konec. Propaguje se jako "krémová s trochou krize" a já se mi líbí drobné kousky arašíd, i když jsou jen pro show.

Někteří mohou produkt kritizovat za to, že plně nefigurují do kategorie arašídového másla, ale možná by to mohlo vyřešit některé argumenty pro domácnosti!

Výrok: Je to určitě úsek, který je nazýván "přirozeným" ... ale možná je to dobrá volba, pokud se vaše rodina nemůže rozhodnout mezi hrubými a hladkými?

5. Santa Cruz Organické tmavé pečené máslo

5,79 dolarů za libru (36,2 centů za unci)

Při téměř dvojnásobku ceny nejlevnějších "přírodních" možností by to mělo být lepší.

Santa Cruzovo arašídové máslo obsahuje pouze pečené arašídy a 1% nebo méně soli. Je to také organické, což může mít něco společného s amped-up cenovým bodem.

A oh muž, to mi chutná, když ji otevře. Určitě můžete určit ten "tmavý pražený" aspekt. Vůně je trochu teplejší a chutnější než běžné arašídové máslo a má vrstvu oleje, která je tak hustá, jako má Smucker.

Když ji ochutnávám, je to téměř vanilla-ish příchuť; extra pražení vypadá, že dodává trochu přírodní sladkosti bez přidání cukru. Olej je také o něco méně všudypřítomný než v Smuckerově a kousky arašídů jsou o něco jemnější.

Směs je hustá, krémová a naprosto chutná, s chutí, které je hlubší a složitější, než obvykle očekávám arašídové máslo.

Výrok: Vzhledem k tomu, že arašídy "tmavé pečené" změní profil chuťového másla, je možná trochu nespravedlivé porovnávat tento s ostatními - ale můžete říct, že Santa Cruz je skvělý produkt.

Kdo dělá nejlepší přírodní arašídové máslo? Závěrečná rozhodnutí

Je zřejmé, že jediná osoba, která pro vás může rozhodnout o nejlepší značce arašídového másla ... jste vy. Individuální chuti se liší a můžete obdivovat stejnou hladkou, bezolejovou strukturu JIF, kterou nemohu obstát.

Ale kvůli mým peněz nabízí Smucker fantastickou alternativu na přírodní arašídové máslo. Je to vynikající, má skvělý poměr oleje k arašídovému oleji a neobsahuje žádné přidané oleje ani cukr. Ve skutečnosti se jedná pouze o arašídy a sůl.

A ve výši 18,6 centů za uncu je cenově výhodná konkurence s jinými, mnohem pestřejšími přírodními arašídovými máslami se seznamem přísad. (Jako referenční bod je obrovská džbánka značky Walmart krémová asi 10 centů za unci.)

Moje druhé oblíbené arašídové máslo bylo Santa Cruz, ale znovu, aspekt "tmavé pečené" činí trochu těžké soudit spravedlivě. A ačkoliv cena za jednolůžkový je dvojnásobek Smuckera, neváhal bych říct, že je to dvakrát tak dobré.

Chcete více způsobů, jak ušetřit peníze na přírodním arašídovém másle?

Pokud se opravdu chcete ujistit, že jíte jednoduché, přírodní arašídové máslo a nechcete projít experimentem (lahodný!) O tom, můžete zvážit dělat své vlastní doma. Jediné, co potřebujete, jsou arašídy, kuchyňský robot a možná i med a sůl.

Jedna z nejlepších částí této možnosti je, že máte naprostou kontrolu nad tím, co se děje ve vaší arašídové másle - a tudíž i ve vašem těle. Můžete také hrát s přidáním zábavných doplňků, jako je kakaový prášek nebo vanilkový extrakt, a nejlépe bude vypadat přesně tak chrumkavě nebo krémově, jak se vám líbí.

Pokud si koupíte ořechy ve velkém, můžete stát, abyste ušetřili hromadu vaší závislosti na arašídovém másle. U některých prodejců můžete získat celou libru z nich za méně než náklady na sklenici - i když budete chuť na předpečené arašídy.

Je zřejmé, že tato cena je před odesláním, takže stojí za to kontrolovat hromadné kontejnery ve vašem místním obchodě s potravinami a specialitami.

A jedna poslední arašídová másla, která šetří peníze? Nenechte kapku jít do odpadu! Můžete držet sklenici v mikrovlnné troubě na několik vteřin, abyste odstranili ty poslední tvrdé lžíce - nebo to uděláte jako já a jen držet svůj darn prst (nebo špachtle) v džbánku.

Koneckonců, my Penny Hoarders musíme obětovat jménem úspor. Chci říct, podívej se na mučení, které jsme našim spisovatelům dali.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) je spisovatelka na volné noze, jejíž práce byla uvedena v časopise Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot a jinde.