JíDlo

Celé potraviny již nemají pravidlo o tom, že se na eticky zvýšeném kuře

Celé potraviny již nemají pravidlo o tom, že se na eticky zvýšeném kuře

Není nic jako vůně kuřete na grilu. Tolik možností. Přidejte na něj trochu grilované omáčky? Česnek parmazán nebo teriyaki?

Když chcete dobré kuře - a myslím to opravdu dobré kuře - kam jdete koupit? Whole Foods Market, ne?

Možná. Možná ne.

Sláva celých potravin Kuře

Po celá léta jsme slyšeli o úžasu kuře, které si můžete koupit u společnosti Whole Foods. Chci říct, že obchod není nazýván "Nejsilnější obchod s potravinami v Americe" za nic. Propaguje své kuřecí kuřata jako:

  • Žádné antibiotika - nikdy
  • Žádné vedlejší produkty živočišného původu v krmivech
  • Žádné fyzické změny
  • Vhodná vrh je určena pro komfort a uspokojení přírodních pivních instinktů
  • Žádné doplňkové růstové hormony

Společnost také říká, že její kuřata (stejně jako ostatní maso) musí splňovat své hodnocení péče o zvířata v pěti krocích. Znamená to, že zvířata jsou zvednutá s prostorem na toulčení, přirozenou pastvu a bez přídavku chemických látek nebo hormonů. Veselé tvorové, v podstatě.

Zde je dobrá zpráva: Nemáme důvod pochybovat o těchto tvrzeních.

Ale to úžasné kuře v Whole Foods nemusí být tak zvláštní, podle zprávy agentury Bloomberg.

Spotřebitelé mají tendenci směřovat k zdravějším a přírodnějším možnostem. To znamená, že se množí a prodává více kuřat, které odpovídají stejným kritériím které udělaly z kuřecího masa Whole Foods tak oblíbený produkt.

Výrobci kukuřice, jako je Perdue, chovají kuřata, která splňují stejné standardy a prodávají je Whole Foods, stejně jako mnoho dalších trhů. Ve skutečnosti, některé celozrnné kuřecí prsa Whole Food 365 jsou baleny ve stejné rostlině Perdue, která dodává kuřecím masům do několika dalších obchodů.

Takže, jaký je rozdíl?

Cena. To je o tom.

Přestože můžete ušetřit trochu peněz v Whole Foods tím, že budete vědět, kdy nakupovat, můžete se lépe učit jinde. Whole Foods vytvořila takovou poptávku po přirozeně vyvýšeném kuře bez klecí, které se stává široce dostupné v jiných obchodech.

Zatímco Whole Foods účtuje prémiovou cenu za kuřecí maso, můžete často najít stejné kuřecí kukuřici u vašeho místního prodejce za mnohem méně.

Rychlý pohled na můj místní Celosvětové potraviny ukázal, že 365 značek vykostěných kuřecích prsou bez kůže činí 5,49 USD za libru. Vyskočil jsem přes ulici do našeho místního publixu a našel jsem perdue bez kostí bez kůže bez klecí kuřecí prsa s vegetariánskou stravou a žádnými živočišnými vedlejšími produkty, hormony nebo steroidy za 3,49 dolarů za libru.

Celkově je to dobrá věc. Nemusíte jít do "zdravých" obchodů, abyste našli zodpovědně zvednuté masné výrobky, kterým jste věřili. Sledujte štítky u místního supermarketu a ušetříte velký čas.

Tyler Omoth je starším spisovatelem The Penny Hoarder, který miluje namáčení slunce a hledání kreativních způsobů, jak pomoci ostatním. Chyť ho na Twitter na @Tyomoth.

Odeslat Váš Komentář