Omlouváme se, fanoušci jídelní soupravy. Až 30% z toho, co zaplatíte, je použito pro "volnou" dopravu

Proč kazety na předplatné jídla stojí tolik?

Vyberte jednu a vy to přijdete. Stojí to hodně, aby loď box, který může snadno vážit 15 liber, jakmile je nabitý s přísadami, ledu balení a ochranný polštář.

Společnost Washington Post nedávno oznámila, že náklady na dopravu jídelní soupravy představují 20-30% z toho, co platíte za službu.

Vezměte si všechny kupony s časovým zpožděním, které sníží cenu jídelní krabice na polovinu, nebo doporučené kódy, které činí ceně stravovacích jídel chutnější, a obvykle platíte od 50 do 60 dolarů za krabici. Mohlo by to stát 10 nebo více dolarů z této ceny, abyste dostali své jídlo ze skladu do křoviny vedle vašich vchodových dveří.

Caitlin Dewey z The Washington Post vysvětlil, že Blue Apron objednává loď z jednoho ze tří skladů v New Jersey, Texas a Kalifornii.

"Společnost i nadále vylepšuje přesné balení svých krabic a společnost, která je dodává, na poštovní směrovací číslo," napsal Dewey. "Jinými slovy, i když jste spolu s kamarádem na ulici oba na objednávku od Blue Apron, dva úplně jiné vozy mohou dodat vaše (jinak izolované) krabice."

Vysoké náklady za obrovské pohodlí

Nikdy jsme vám neřekli, že jste si vybrali jídla a ušetřili jste peníze na ingredience. Místo toho vám ušetří čas. Pokud obchodování s potravinami vás frustruje a plánování jídla způsobí, že se vaše hlava poškodí, asi 60 dolarů týdně, aby někdo plánoval vše pro vás, může stát za to.

A nikdo neskrývá temnou stranu jídelních krabiček (protože jsme naštvaní, stejně bychom se dozvěděli). Bezpečnost potravin, které podléhají zkáze v izolovaných krabicích, nemusí být bezpečné. Zatím nevíme úplně vliv na životní prostředí, pokud jde o přepravu všech těch porcí, které jsou balené po částech, do všech domů. A recenze o kvalitě života, pokud pracujete v jednom ze skladišť, které zabalí vaše větve máty jsou nejlépe smíchány.

Obchodování s potravinami a plánování jídla je však jednodušší a je to velkou záležitostí, bezprostředně předcházející IPO Blue Apron a Amazon se chystá přepracovat potravinářský průmysl zcela.

Milujeme dopravu zdarma, ale na jak dlouho?

Všichni jsme nadšeni bezplatnou dopravou - možná ještě více na slib volného návratu - ale je snadné zapomenout náklady na tuto "bezplatnou" službu jsou často přeneseny do ceny vaší objednávky.

Společnost UPS nedávno oznámila příplatky za zásilky pro maloobchodní prodejny během vrcholných prázdninových týdnů. Amazon jen zpomalí asi polovinu toho, co stojí za to, abyste dostali svou objednávku k vašim dveřím, i když zaplatíte za Prime.

V určitém okamžiku si zákazníci online budou muset vybrat, ať už vybíráte nový pár běžeckých bot nebo jídelní sadu pro tento týden: Byl byste raději zaplatit pár dodatečných peněz na pokrytí plavby a uvidíte tu částku na vašem fakturu, nebo zaplatit vyšší cenu a přesto máte iluzi, že společnost je vrhá na cestu "zdarma"?

Byli jsme podmíněni tím, že očekáváme nejnižší možné ceny, ale brzy budeme muset začít kompromisy.

Lisa Rowanová je spisovatelka a producentka v The Penny Hoarder.