Sestavy jídel dělají večeři jednodušší, ale tady jsou náklady na takové pohodlí

OK, jsem dostatečně vyčerpaný.

Teoreticky jsou služby doručování jídel skvělé. Jsou nákladově efektivní a pohodlné a chutná skvěle.

Ale opravdu víš, co obětujete za tohle pohodlí?

No, mohlo by to být vaše zdraví. * plyn *

Nedávná studie od Rutgerovy univerzity odhalila nejhorší soupravy pro domácí výživu - a nálezy dávají smysl.

Závěry nejsou pro někoho se slabým žaludkem (toto je vaše varování, BTW).

Služby stravování mohou být nebezpečné pro vaše zdraví

Začátkem tohoto měsíce na summitu o bezpečnosti potravin přednesl profesor Rutgers výzkum 169 sestav domácího jídla a více než 1 000 spotřebitelských rozhovorů.

Ze 169 domácích jídelních souprav bylo téměř 47% masa, mořských živočichů a drůbeže dosaženo přes 40 stupňů Fahrenheita, což znamená nebylo nebezpečné spotřebovat.

Teplé jídlo teplé, studené jídlo studené. Pokud jste někdy pracovali v restauračním průmyslu, víte, že kontrola teploty je zásadní součástí bezpečnosti potravin.

Podle společnosti Delish, “mnoho dodaných živočišných produktů bylo naloženo s patogeny. "

Hrubý. Tak hrubý.

Proč se tohle děje?

Výzkum odhalil, že součástí tohoto problému je doba mezi chlazením a dodávkou. Výrobky jsou často opuštěny po dobu 8 hodin nebo více, což zvyšuje pravděpodobnost, že se potravina stává nebezpečnou.

Jíst potraviny, které byly skladovány při nebezpečných teplotách, může vést k výskytu potravin způsobených bakteriemi, jako je listeria, E. coli a salmonella.

Není pro to nikdo čas.

Jaké riziko pro pohodlí

Když zaplatíte za pohodlí, platíte za někoho jiného, ​​kdo vám pro vás dělá těžkou práci. Někdy je těžká práce práce, kterou nemáte čas - což je v tomto případě nakupování v obchodech s potravinami.

Ale když rozhodujete na základě pohodlí, měli byste si být vědomi nákladů spojených s tím.

Můžete ušetřit čas tím, že dostanete jídla přímo na vás, ale také otvíráte černé díry zdravotních rizik.

To neznamená, že jídelní sady jsou špatné. Ale trochu více úvahy o vašem konci, jako mít někoho doma pro dodání, aby mohli správně ukládat jídlo, by měly být součástí procesu.

Kelly Smith je juniorský spisovatel a angažovaný specialista na The Penny Hoarder. Chyť ji na Twitter na @keywordkelly.