15 Peachy způsoby, jak používat přezrálý ovoce v lednici

Když se kousnete do dobré broskve, můžete ochutnat slunce.

Je tak sladká a zralá uvnitř své měkké, fuzzy, červenohnědé pokožky. Tak šťavnatá a kapající s nektarem.

Tak dobré. Říkejte mě zaujatý, ale tvrdím, že opravdu dobrá broskev nabízí neporazitelnou zkušenost s ovocem. Nic proti jablkám, pomerančům a podobně, ale dobrá broskvina stojí sama o sobě.

Vážně, rocková kapela z 90. let, prezidenti Spojených států amerických, nasměruje mou vnitřní duši, když zpívá: "Jdu do země, budu jíst hodně broskví." Opravdu jsou to moje lihovina.

Bohužel, jako některé rockové kapely, broskve mohou jít rychle na jih. Než to znáte, dokonale pečlivá, jemná broskvová kůže se změnila na měkké, pohmožděné a houževnaté. Za svou špičku je příliš daleko, než si ji užíváte tak, jak byste normálně udělali.

Zastavte se tam. Nedělejte to. Nehazujte ty broskve pryč.

Samozřejmě je lepší skladovat jídlo tak, aby zůstalo čerstvé co nejdéle. Ale ty houskové broskve nemusejí jít do odpadu. Stále můžete zachránit veškerou lahodnou, výživnou lahodnost. Nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu, broskve jsou plněny vitamíny a minerály.

Odstupte od odpadkového koše. Místo toho, podívejte se na tyto 15 způsobů použití přezrálých broskví.

Snídaně

Vypusťme věci s oblíbeným receptorem všech. Chci říct, proč čekat?

1. Peach Pie Biscuit Bombs

Ahoj, měl jsi mě na "Peach Pie Biscuits Bombs." Heather Tullos na Sugar Dish Me tyto popisuje jako "neuvěřitelně jednoduché, naprosto chutné malé ošetření ideální pro snídaně, brunch nebo s trochou zmrzliny pro dezert."

Rozdělili jste vločkané, chlazené sušenky - ty, které koupíte v tubě v obchodě s potravinami - a naplňte je broskvovými plátky, skořicí a Brie. Nezáleží na tom, jestli vaše broskve jsou trochu měkké, protože je budete stejně pečouvat. Všechno to pečuje do křupavé, bláznivé dobroty.

Nápoje

Pouze pro začátečníky, přezrálé ovoce je ideální pro mražení a použití v smoothies. Odřízněte všechny bity, které byly špatné, rozsekněte zbytek, utěsněte je v tašce se zipem a vložte do mrazničky. Řekněme, že jsme se tu moc odvážili.

2. Peach Smoothies

Neexistuje žádný nedostatek receptů hladkých broskví. Většina z nich je jednoduchá a chutná, takže je těžké to špatně. Můžete si vybrat ten, který je založen pouze na tom, jaké další ingredience máte v ruce. Chuť domácího receptu vyžaduje pouze mléko, cukr, koncentrát OJ a kostky ledu. Betty Crockerová požaduje jogurt, pomerančový džus a med. Pro začátečníky má WikiHow krok za krokem tutoriál s použitím OJ, jogurtu a ledu. Pro ambiciózní společnost Nutriční síť vyžaduje skořici, med, mléko, jogurt, muškátový oříšek, zázvor a vanilkový extrakt.

3. Peach Sangria

Jasné, čisté a sladké. Tori Avey má správný nápad. Vyrežte své přezrálé broskve a dejte je do džbánu. Zbytek příběhu zahrnuje zázvorové pivo, cukr, broskvové schnappy a láhev bílého vína.

4. Easy Peach Lemonade

Zahrnujeme tento recept z The Cookie Rookie, protože je to tak šokující, ale přesto to zapůsobí na vaši hosty na každém letním setkání. Je to jako podvádění a dostat se pryč. Pokud chcete, můžete přidat alkohol, ale nemusíte.

5. Bourbon Peach Slush

Musíte se podívat na tuto fotku na receptuře Recept. Právě jste to musel. (Dobře, počkáme.) Dobře, teď, když jste to viděli sami, jasně budete muset tuto přípravu co nejdříve udělat. Promiňte, nelituju.

6. Peach Wine Slushies

Další sušička, tentokrát u Dezertu pro dva, je neuvěřitelně snadná a používá dvě složky: zmrazené broskve a láhev ovoce z bílého vína. OFICIÁLNÍ PŘIPRAVUJEME V LÉTĚ.

Džemy, fixiny, atd.

Opět platí, že přezrálé ovoce není problém, protože tyhle broskve připravujete a rozbíjíte je. Je to naopak jejich zmrazení.

7. Peach konzervy

Budete potřebovat broskve, cukr a trochu citronové šťávy pro tento super-jednoduchý recept Country Living. Oh, a hrnce. A je to.

8. Peach Jam

Ne, ne Pearl Jam. Nechceme se odvrátit. (Každopádně se stále snažím dostat z mé hlavy zločineckou píseň "Peaches".) Hovoříme zde o broskvovém džemu. Snadné domácí džem s broskví, s laskavým svolením rozptýlených myšlenek šikovné maminky.

9. Peach Puree

Psaný pro noviny Toronto Globe and Mail šéfkuchař David Lee říká: "Používal jsem toto pyré k výrobě koktejlů (Bellinis a Peach Mojitos), broskvového ledového čaje, broskvové a šumivé polévky, broskvového sorbetu a broskvové zmrzliny. To také dělá krásné koření pro vanilkovou zmrzlinu bez další práce zapojené. "

Víte, že je kanadský, protože vkládá do tohoto skvělého britského "u", když kouzlo "práce".

10. Pečené máslo z broskev

Budete potřebovat pomalý sporák pro tento recept Frugal Girls. Tato věc je skvělá pro šíření na sušenkách.

Večeře

Více vaření broskví zde. Nechť žádná broskvová jdeme k odpadu, říkáme.

11. Vepřové kotlety s mandlovou a broskvovou chutí

Vezměte si ty broskvové konzervy, které jste vyrobili, a využijte je s touto miskou od Betty Crockerové.

12. Grilovaný losos s opečenou broskvovou omáčkou

Nebojte se na chvíli, že tento recept vyžaduje "dvě čerstvé broskve, oloupané a nakrájené na kostičky." Vaše méně než čerstvé broskve udělají jüuuuuuust pokutu pro toto kulinářské dílo od Allrecipes.

Dezerty

Tato kategorie byla uložena jako poslední. Právě jste přeskočili přímo do této kategorie, že? Ne, je to v pohodě.

13. Peach zmrzlina

Budete potřebovat výrobce zmrzliny pro tento recept od Country Living. Pokud nemáte výrobce zmrzliny, přeskočte na další dezert. jestli ty dělat pak jeden můj bože, musíš to zkusit.

14. Mini kořeněná Rum Peach Pies

Pouze pro vážné pekaře. Real Simple odhaduje dobu přípravy těchto dětí za 40 minut. Také budete potřebovat rum, zázvor, světle hnědý cukr, kukuřičný škrob, rum, muškátový oříšek, vejce, pečivo, rum, cukr turbinado, citrónovou šťávu, kukuřičný škrob a rum. Přesto vypadají úžasně. Řekli jsme, že budete potřebovat rum?

15. Peach-Banana Smoothie Popsicles

Nejzdravější dezert v tomto seznamu, pokud se do toho dostanete. Budete míchat broskve s dalšími ingrediencemi v mixéru pro tento recept od Offbeat & Inspired, takže je to v pořádku, pokud jsou trochu přezrálé. Nemusíte je oloupat ani cokoliv.

Tam ji máte - 15 způsobů, jak používat přezrálé broskve. Už nikdy do vaší kuchyně odpadnou.

Moje oblíbené ovoce. Jemný, chutný, chutný. Luscious a delectable. Slavný.

Peachy zářil.

Your Turn: Jaký je váš oblíbený recept na broskve? Sdílejte s námi!

Mike Brassfield ([chráněné emailem]) je starším spisovatelem The Penny Hoarder. Poté, co to napsal, teď je tak hladový.