Jíst nebo odcházet? Američané tráví více v restauracích než u obchodů s potravinami

Kolik jste minulý týden strávil v obchodě s potravinami? Kolik jste upustil od svého oblíbeného kloubu?

Pokud jste strávili víc v restauracích nebo ve formě zábavy, nepotěšujte to moc. Zjevně to všechno děláme.

V loňském roce poprvé poté, co Úřad pro sčítání lidu USA začal sledovat peníze vynaložené v každé kategorii v roce 1992, Američané strávil více v restauracích a barech než u obchodů s potravinami.

Způsob, jakým nakupujeme potraviny, se mění

Restaurace není nová. Ale naše spoléhání se na ně roste.

"V roce 1992, kdy úřad pro sčítání lidu začal sledovat spotřebitelské výdaje na potraviny v rámci své měsíční zprávy o maloobchodu a potravinářských službách, strávili Američané asi 162 dolarů za potraviny z obchodů s potravinami za každých 100 dolarů strávených v restauracích," řekl americký institut pro podnikání (AEI) učenec Mark Perry.

Minulý měsíc jsme v obchodech s potravinami strávili 52,5 miliardy dolarů a v restauracích a barech bylo 54,8 miliardy dolarů. AEI si všimla posunu výdajů v roce 2015.

"Potraviny mimo domov" představovaly v roce 1970 zhruba 26% rozpočtu na stravu pro domácnost, uvádí údaje USDA sdílené společností Quartz. Do roku 2012 tento podíl vyskočil na 43% rozpočtu rodinné stravy.

Vyjídáte víc, než si vaříte?

Pokud jste pravidelně v restauracích a počítadlech odběru, měli byste ušetřit co nejvíce peněz.

Přihlásili jste se k loajálním programům ve vašich oblíbených místech? Našli jste všechna nedaleká místa, která nabízejí dětské jídlo zdarma?

Platba správnou kreditní kartou vám pomůže maximalizovat odměny z užívání někoho jiného. Dokonce si můžete koupit slevové dárkové karty, které můžete využít při restauračních výletech.

Nezapomeňte, že některá rezervační nástroje, jako je OpenTable, odměňují časté uživatele s body, které se mohou splácet za úvěr v restauraci.

Možná je čas vařit víc

Pokud se cítíte vinni za to, kolik utratíte na odběru a restauracích, je stále možné změnit vaše způsoby.

Předtím, než se dostanete k odběru menu, zvažte důvody, proč si objednáte místo vaření. Jste špatný při plánování seznamu potravin? Jste příliš unavený k vaření?

Jakmile zjistíte, proč nejste inspirováni přípravou jídel doma, můžete začít pracovat na vašich potravinových přípravách.

Pokud jste připraveni se dostat do vaší kuchyně útulně, existuje spousta způsobů, jak vařit levné jídlo, aniž byste strávili hodiny sklánějící se nad horkým sporákem.

Zkuste použít pomalý sporák nebo připravte šarže bílkovin nebo zeleniny, které můžete na několik dní potřísnit.

Jakmile se budete spokojit s vařením, můžete dokonce zjistit, že děláte měsíční cenu jídla najednou. Vše, co potřebujete k zahájení, je opravdu prázdný mrazák a plán jídla.

Your Turn: Strávili jste více v restauracích nebo v jídlech, které jste doma? Jste spokojeni s potravinovým rozpočtem?

Lisa Rowanová je spisovatelka, redaktor a podcaster žijící ve Washingtonu, D.C.