Top 4 způsoby, jak ušetřit peníze na jídlo bez oběti

Druhý den jsem nakupoval na svém oblíbeném místě.

To je pravda, je to obchod s potravinami.

Dokonce i tam jsem si všiml, že je opravdu těžké zůstat daleko od myšlenky Frugal Portland.

Vezměme si počítadlo masa.

Chtěla jsem udělat kuřecí míchání, takže jsem si myslela, že mám nějaké vykostěné kuřecí prsa bez kůže. Ale já jsem byl v ozdobném obchodě, kde vám říkají, ze kterých farmy jsou kuřata. To je v pořádku. Je to něco v Portlandu. Portlandia je skutečná, přátelé. Kuřecí prsa byla $ 6 / libra. Zdálo se mi strmé, že na maso, které chutná jako nic a nemá tuk, tak opravdu, jen nádoba na omáčku. Drahá nádoba.

Nebyl jsem s touto cenou tak spokojený, a tak jsem se rozhlédl. Čerstvé (ukázalo se, čerstvě rozmrazené) celé kuřata byly $ 2 / libra. Nejsem žádný matematik, ale věděl jsem, že bych mohl dostat celé kuřata za cenu dvou prsou.

To mě začalo a přemýšlel jsem o způsobech, jak ušetřit peníze bez toho, abych dokonce obětoval.

Lekce 1: Naučte se nakrájet celé kuře

Vzal jsem si kurz, ale můžete sledovat toto video YouTube. Zjistěte tuto dovednost, pak se nebudete bát kuřata, která má kosti. Můžete si vystřihnout prsa na vaši míchanku (nebo moje!), Pak můžete vařit zbytek, pak si kousky a uložte ji pro kuřecí salát. Konečně můžete použít páteř a všechny kosti z kusů, které jste odtáhli ze svého kuřecího salátu, hodit to do vaší nádoby, přidat trochu vody a obrátit to špatný chlapec. Voila! Udělali jste kuřecí zásobu!

Lekce 2: Pochopte, jak nakrájet zeleninu

To je tak divné. Věděli jste, že můžete získat 3 oz nakrájené cibule za stejnou cenu jako celá cibule (nebo dokonce i dvě!) S kůží na? Vážně, pokud se naučíte nakrájet kuře, a víte jak nakrájet vegetariáni, jste na půli cesty k úžasnému kuchaři. Nebo alespoň jeden, který je přinejmenším tak dobrý jako levná delila na ulici.

Lekce 3: Nekupujte vždy hromadně

Byl jsem v obchodě s maminkou a ona chtěla, aby se točilo. Nejíst chléb, a na této cestě jsme jen viseli. Tak jsem vetoval její myšlenku koupit dvanáct rolí, abych vytvořil malý sendvič s pozůstatky. Strávili jsme 44 centů než tři dolary. Costco vás přiměje, abyste si koupili hromadně, je to dobrý nápad, ale to je pravda, pouze pokud můžete jíst rychleji, než jídlo může zkazit. Většina lidí to nemůže.

Lekce 4: Naučte se vařit

To je můj oblíbený tip. Učení se k vaření je tak důležité! Během Velikonočního víkendu jsme se rozhodli, že budeme mít extra fantazie a koupili jsme krab Dungeness. Již jste si vybrali. To znamená, že náš krab stojí téměř 30 liber za kilogram. Tak jsme udělali neuvěřitelné kraby a špargle a krabové koláče. Oba byly mimořádně drahé předměty v každé mořské restauraci. A strávili jsme jenom 30 dolarů, plus cokoli, co stojí za to citrón a koriandr. Můžete získat něco opravdu špičkového, pokud si to uděláte sami. To je ten skromný způsob, jak se lahodně jíst.

Užij si to!

Frugalita může být někdy snadná. Slibuji. Není to žádná těžká obět. Jedná se o úsporu peněz tam, kde to neublíží, aby bylo možné utrácet peníze tam, kde se počítá.