San Diego Vodka Makers Cílem je zachránit Zemi, jeden Uneat Twinkie v čase

Vy jste s kamarádem někdy seděli v baru, popíjeli jste nápoj a přicházeli jste s divokými, velkými nápady?

My všichni máme a naštěstí většina z nás na nich nekoná.

Ale pro Whit Rigali a Samuela Chereskina se ty šeredné myšlenky staly realitou.

Rigali, barman v San Diegu, snil o vytvoření místně vyráběného chlastu, aby si barmanové mohli vykoupat zábavu, místní nápoje. Chereskin, zemědělský ekonom, byl frustrován množstvím potravinového odpadu ve Spojených státech a chtěl s tím něco udělat.

Žárovka! Mohli použít zbytečné jídlo pro výrobu chlastu.

Jak vyrobit vodku z koblih

Pár zjistil, že místní potravinářské komory každodenně vyhazují pečivo - od Twinkies až po chléb k šuškám. Tyto potraviny jsou považovány za nevhodné, aby se dokonce vzdali potřebným. Naštěstí pro nás jsou stále plné využitelných škrobů a cukrů.

Dva kamarádi odešli do garáže, aby zjistili, jestli dokážou dělat magii. Trvalo to čtyři roky a mnoho výpadů předtím, než vylepšili proces, až do té míry, že dokázali úspěšně přeměnit všechny ty dorty a bagety na opravdu zápachnou vodku.

Dnes si Rigali a Chereskin sbírají pečené zboží a pomazávají je vodou. Pak přidávají kvasinky, které jí všechny cukry a přeměňují je na alkohol. Výsledná kapalina se destiluje a předčasně se narodí Misadventure Vodka!

Každá láhev má zabalené zboží v hodnotě zhruba dvě libry, ale nemějte strach. Kvasinky jedí všechen cukr.

Pomozte světu. Pijte vodku.

Misadventure Vodka prodává zhruba 22 dolarů za láhev o objemu 750 mililitrů, takže není to "zabalit do hnědého sáčku a vypít ji vlakem a znovu vyhodnotit svůj život". To je docela dobrá věc.

Některé recenze na holidaywineceller.com říkají: "Fantastické, lepší než Tito!" A "Nikdy si na skalách nikdy neužíval vodku, velmi hladký." Není příliš ošumělý pro ducha z pekařských předmětů, které směřovaly k skládce. Dokonce měří méně než 10 dílů na milión lepku, který splňuje normy, které mají být označeny jako bezlepkové.

V současné době je Misadventure k dispozici pouze v jižní Kalifornii, takže pokud se vydáte do San Diegu, podívejte se na to a vyzkoušejte to. Je to vaše dobročinná povinnost jako dobrý občan, který pomáhá snižovat ztráty jídla v našem skvělém národě tím, že máme dobrý nápoj. Nebo dva.

Poté, když si vaši přátelé vypijete nápoje vyrobenými z toastu, potřísněte si své vlastní směšné myšlenky, jak zachránit svět a zároveň to udělat zábavnější.

Zapsat je. Věř mi.

Tyler Omoth je starším spisovatelem The Penny Hoarder, který miluje namáčení slunce a hledání kreativních způsobů, jak pomoci ostatním. Chyť ho na Twitter na @Tyomoth.