Tato nová aplikace usnadňuje restauracím získat další jídlo pro potřebné

Podniky mají novou příležitost snížit množství potravin a zároveň pomáhat hladným ve svých komunitách.

Krmení Ameriky, celostátní síť potravinových bank, zahájila aplikace usnadňující dary nadbytečného jídla a dostat je do potravinových bank a spíží, které je mohou nejlépe distribuovat.

MealConnect byl testován na tři roky, "během kterého bylo schopno přerozdělit 278 milionů jídel," předtím, než se tento měsíc dokončí. Vyzývá restaurace, výrobce a obchod s potravinami pořizovat fotografie o dodatečných nebo téměř vypršených potravinách, které mají k dispozici, a nahrát je do počítače MealConnect nebo prostřednictvím mobilní aplikace.

Potravinářství Amerika vybere jídlo v pohodlí dárce a určí, jak se dá nejlépe distribuovat v rámci organizace.

Organizace spolupracuje s 200 bankami potravin a více než 60 000 jídelními kuchyní a jídelními programy, které slouží komunitám, které potřebují. Google, General Mills a Walmart sponzorovaly vývoj aplikací.

Může pomoci MealConnect potlačit americký hlad?

Američané odpadní 133 miliard liber potraviny každý rok, podle amerického ministerstva zemědělství, zatímco přibližně 42 milionů lidí hladu a nedostatku potravin v USA

Program MealConnect by mohl usnadnit podnikům, které nejsou zvyklé na darování nadbytečného jídla, aby se seznámili s touto praxí. Jsou chráněni federálním zákonem o dárcovství potravin, který byl přijat v roce 2006, aby podpořil dárcovství tím, že dárce vydal odpovědnost.

Toto není první aplikace svého druhu, ale síla sítě Potravinářská Amerika může z něj dělat to nejjednodušší z možností, které se v posledních letech staly.

Ve společnosti Philadelphia byla aplikace Food Connect vyvinutá k přerozdělování potravin v roce 2016. Bylo to tak úspěšné, že nyní běží jako celoroční program v tomto regionu.

Aplikace pro sdílení potravin Olio byla zahájena v roce 2014 a umožňuje sousedům nabízet nebo požadovat přebytek potravin. Od té doby se rozšířila o položky mimo potraviny.

Aplikace BuffetGo upozorňuje uživatele na zbývající potraviny z bufetových služeb, které restaurace a hotely chtějí okamžitě vykládat za levné. Zatímco plazení na zbytku smorgasbord pro jen pár babek může být chutný, dělat to vyžaduje smartphone. Oblast služby pro tuto aplikaci je stále omezena především na oblast Los Angeles a New York City.

Ale s tak silnou sítí, jako je aplikace Feeding America, může být aplikace MealConnect připravena k tomu, aby do statistik amerických hladů dostala značné zuby.

Lisa Rowanová je spisovatelka a producentka v The Penny Hoarder.