USDA vypadá naprosto skvěle s touto syntetickou přísadou ve vašem "organickém" mléku

Pravděpodobně jste viděli velké černé dopisy na zlatém praporu na červených kartonech organického mléka Horizon: "DHA OMEGA-3 podporuje zdraví mozku".

Nevím o tobě, ale mám za to mít zdravější mozkové buňky. Takže když speciální mléko stojí asi o 30 centů více než běžné organické mléko - což je v některých případech dvojnásobné náklady na neorganické mléko - chápu to.

A jasně, tak to většina z vás. Ekologické mléko společnosti Horizon s DHA dosáhlo přibližně 250 milionů dolarů prodeje, což představuje 14% veškerého prodaného organického mléka, podle The Washington Post.

Ale přemýšleli jste někdy o tom, proč je toto mléko mnohem lepší pro váš mozek než průměrná polovina galonu organického mléka?

Možná jste měli dojem, že určitá podskupina ekologických zemědělců společnosti Horizon používala nějakou speciální techniku ​​k tomu, aby to přirozeně dělala. Nebo možná jste přijali, že existují přísady, ale předpokládali, že tyto přísady jsou také organické.

V každém případě byste se mýlili.

USDA: neorganické přísady jen jemné v "organickém" mléku

Tato přísada, která činí váš mozek tak zdravým, je syntetický olej s mírně rybí chutí. To se vyrábí v obrovských průmyslových ocelových nádržích, které stojí pět příběhů vysokých z řas nazývaných Schizochytrium, které se nacházejí podél pobřeží jižní Kalifornie.

Podle The Washington Post, Ministerstvo zemědělství Spojených států nečiní moc, aby zastavilo společnost Horizon a jiné společnosti, aby své produkty "USDA Organic" zablokovaly na svých produktech navzdory použití továrně vyráběného oleje, a je to tak alespoň po dobu deseti let.

Samozřejmě, zatímco Horizon je pravděpodobně spokojen s tím, spotřebitelé obhájci na druhé straně spektra věří, že výrobek, který obsahuje syntetické přísady by neměl být označen jako organický.

"Nemyslíme si, že [olej] patří do biopotravin," řekla Charlotte Vallaeysová, vedoucí analytika v Consumer Reports. "Když organická mléčná krabička říká, že má vyšší úroveň užitečných živin, jako jsou tuky omega-3, spotřebitelé chtějí, aby to bylo výsledkem dobrých zemědělských postupů ... ne z přísad vyrobených v továrně."

To je velká debata, protože tuleň "USDA Organic" má tendenci přinášet s sebou i značný nárůst ceny.

Zatím se zdá, že USDA svazuje s podniky, nikoliv se skupinami spotřebitelů, pokud jde o definování toho, co je a není organické. To znamená, že bude na vás, abyste rozhodli, zda jsou navíc náklady na organické mléko Horizon - a další ekologické produkty - opravdu stojí za to.

Desiree Stennett (@desi_stennett) je spisovatelka personálu v The Penny Hoarder. Začíná se ptát, zda biopotraviny stojí za příplatky.