Máte ve vaší kuchyni Slap Chop, okraje hrnku, špargle škrabky nebo těstoviny?
Pokud jste řekl, že dokonce i jedné z nich, mám pro vás nějakou špatnou zprávu. Možná budete chtít sedět za to.
Ztratili jste peníze - a kuchyňský prostor - na unitasker.
(Nebo je-li to dar, jste nějakým způsobem přátelé s někým, kdo neuplatňuje nutně dobré jídlo jsou tihle lidé?)
Jak vidíte v televizi: Ztráta peněz
Co je jednotkou, můžete se ptát?
No, jedná se o kuchyňský výrobek pro jedno použití, který je vyroben pouze pro jednu věc nebo jehož použití lze snadno manipulovat s jinou, více univerzální kuchyní.
Vezměte například masový rozmetadlo. Ne, nehovořím o nůž masla, samozřejmě. Tohle je naprosto odlišný.
Nebo byste chtěli dát 30 dolarů na výrobce quesadilly - protože už vlastníš pánnu a nůž.
Vidíš, co říkám?
Essentials kuchyně a jak je používat
Zvaž toto: Místo toho, abyste strávili 20 dolarů na neohroženém Slap Chopu, mohli byste ... zapustit vaše vegetariáni. S nožem a řezací deskou.
I když žijete v krabici v San Franciscu - doslovně - vy pravděpodobně mají přístup k varnou konvicí a hrnci.
Takže možná byste neměli vyrábět vaši těstoviny v plastové nádobě, kterou byste měli mikrovlnnou troubou 14 minut ... bez ohledu na to, jak jsou nepórovité a netoxické, říkají, že je to protipól.
A ta chřestka na chřest? Co je s normální zeleninou škrabka tak těžké, znovu?
Ačkoli některé položky pro jedno použití se mohou zdát pohodlné nebo nové, jsou obvykle špatně vyrobené, takže netrvají dlouho - -li pamatujete si je. (Podle mých zkušeností je mnohem pravděpodobnější, že se v hromadě hromadí ve vaší spížce.)
Kromě toho všechny potraviny, které vám jednotliví zákazníci pomáhají existovat dlouho před samotnými produkty ... takže je můžete jasně učinit stejně dobře bez dalších nákladů!
Chcete-li ušetřit peníze a prostor, měli byste se držet základů, které potřebujete k provozování provozní kuchyně.
Zde je seznam holých kostí kuchyňského vybavení, které potřebujete udělat zdravé, chutné, chutné pokrmy - a dokonce i pár hacků, o kterých možná nevíte, abyste získali co největší užitek z každého kuchyňského nádobí, které vlastníte.
1. Hrnce a pánve - zejména litina
Pro tradiční uspořádání kuchyně potřebujete alespoň jeden velký hrnec a jeden menší hrnec a alespoň jednu plochou nádobu na smažení, sušení a výrobu lahodných palačinků. (Imperativ, mám pravdu?)
Ale já půjdu ven na končetinu a řeknu, že by sis asi měla najít i litinovou pánev. Ve skutečnosti, pokud byste mohli dostat jen jednu položku na tento seznam, pravděpodobně bych vás tlačil k litině.
Proč se ptáš? Dobře, pokud máte odlévanou žehličku, špachtle a sadu příborů, můžete jíst kamkoli, kde je teplo.
Správně opracovaná litina je přirozeně nelepená a snadno se čistí. Nezáleží na tom, jak hrubá se to děje, můžete ji vždy vyčistit pomocí nakrájeného bramboru, nějaké hrubé mořské soli a olivového oleje - a prozkoumat, že je to docela snadný proces, pokud budete potřebovat.
Sakra, kamarádův otec jednou našel starou lihovinu, která byla v úložné jednotce rozbitá na polovinu. Svařil ji dohromady - a bylo to dobré jako nové!
Chodí z kuchyňské pece do trouby s lehkostí a dostanou si správné kousky na kus masa. Můžete je použít různými způsoby - jako pizzerá, ledový drtič, panini a další.
Vzhledem k tomu, že jsou stará škola, můžete najít jeden v obchodě s úsměvem, prodej na dvoře nebo jen zapomenutý v garáži přítele. A i když si koupíte nové, vrátí vás zpět méně než ten zbytečný výrobce quesadilly.
2. Nože a řezací deska
Pokud budete jíst čerstvé potraviny, musíte je vyříznout sami.
Neztrácejte peníze na ten skvělý blok levných nožů: Budou prostě v dnešní době nudit a zabírají se do prostoru.
Místo toho investujte do několika dobrých čepelí, které vám vydrží život. Pravděpodobně potřebujete jen několik nožů, v závislosti na vašich stravovacích návycích.
Huffington Post navrhuje tři základní kuchyňské nože: středně velký šéfkuchařský nůž, odřezávací nůž a dlouhý nůž pro řezání chleba.
Mohl byste vynechat odtrhávací nůž, pokud jste ochotni kousat do vašich jablek, než je nakrájet, a já například nejsem jíst chléb - a tak se snažím vynechat nákup zúbkovaného nože.
Konečně, udržujte své čítače v bezpečí a zvuku pomocí kvalitní desky. Ano, dřevěné jsou bezpečně použitelné pro maso - stačí si nakrájet vegetariáni na druhé straně.
3. Nádobí na vaření
Pokud nemáte prsty z oceli, pravděpodobně byste měli investovat do pár kleští, špachtle a pánve, abyste mohli vylovit maso, zeleninu a polévky z nádob, ve kterých jste je vařili.
Ale ten sběrač? Uložte $ 5 a použijte vidličku.
4. Rádio
Pokud nejste moc pekař, můžete vynechat koláčový koláč a plechovky - ale přinejmenším budete chtít list cookie.
Jsou skvělé pro všechny druhy věcí: dělají si vlastní pečené hranolky, zmrazují zbylé potraviny a dokonce smažou makarony a sýry.
Základní kus nádobí, který najdete ve většině kuchyní, je však standardní pekáč. Mohou vás vrátit docela penny, když si je koupíte zcela nový.
Ale pokud najdete jeden na dvoře prodeje nebo Goodwill chybí jeho stojan, si to. Stačí, abyste si dal další pečeně na lůžku kořenové zeleniny, aby nedošlo k přilepení - a do jídla zapusťte chuť.
5. Sítko
Přestože tento nástroj není tak jako potřebné jako ty, které jsem uvedl výše, potřebujete to udělat těstoviny, což je OG rychlé, levné večeře.
Navíc, pokud se dostanete docela dobře-jeden nebo linka to s froté, můžete použít, aby se vaše vlastní studená vařená káva, napjat si vlastní řecký jogurt a další.
Další kuchyňské háčky
Po získání těchto základních údajů můžete v případě potřeby přidat do některé z méně potřebných (ale přesto mnohostranných!) Luxusních položek: kuchyňské procesory, směšovače a pomalé sporáky mohou být všechny dobré investice. Jsou tak všestranné!
Pokud budete jíst rýži dostatečně často (nebo ho spálíte stejně snadno jako já), abyste se nakoukli na rýžový vařič, ujistěte se, že jste získali jednu s parním košem, abyste mohli top rýži s čerstvými vegetariáni!
A pokud budete někdy plánovat pečení, možná budete potřebovat váleček - ale nezapomeňte, můžete vždy použít láhev na víno!
Tady je jeden Jedinečná výjimka Penny Hoarder je připravena umožnit: kávovar.
Přestože to trvá tón kuchyňského prostoru, je to a kriticky důležitou věcí ... a ukázalo se, že můžete vařit vše od vařených vajec až po grilované sýry na paní kávě, pokud jste dobrodružný!
Tvůj Otoč: Jaké zbytečné multitaskery jste nahromadili? Jaké kuchyňské náležitosti nám chyběly?
Zveřejnění: Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Dáváme vám vědět, protože to je to, co by Honest Abe udělal. Koneckonců, on je na naší oblíbené minci.
Jamie Cattanach (@jamiecattanach) je spisovatelka na volné noze, jejíž práce byla uvedena v časopise Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot a jinde. Žije v St. Augustine na Floridě.
Odeslat Váš Komentář